Dadar Telur Isi Pisang
(sumber: tasteofhome)
Untuk yang senang mengkreasikan sarapan yang simple, menu yang satu ini mudah untuk dibuat.
Saat pagi hari, camilan ringan biasanya menjadi santapan favorit anggota keluarga. Apalagi kalau cara pembuatannya juga cukup mudah dan memiliki cita rasa lezat
Resep dadar isi pisang yang dikutip dari laman tasteofhome ini, rasanya pas disajikan untuk alternatif sarapan di kala pagi bersama keluarga.
Bahan Pembuatan :
200 gr tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt vanili
2 btr telur
300 ml santan kental,
Bahan Isi:
6 bh pisang, belah memanjang
100 gr gula palem
1/2 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt vanili
2 sdm mentega
Cara Pembuatan :
Untuk bahan kulit dadar, campurkan tepung terigu dan garam. Setelahnya masukan telur dan vanili.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam tepung, aduk perlahan dengan kocokan tengah ke arah tepi hingga merata. lanjtkan dengan menyaring hingga diperoleh adonan yang lembut.
Panaskan wajan antilekat dengan diameter 20 cm, tuangkan adonan dan buat dadar setipis mungkin. Sisihkan di piring.
Untuk isi: Siapkan mentega untuk menggoreng pisang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Gulingkan setiap potongan pisang ke dalam gula palem hingga rata.
Ambil selembar demi selembar kulit dadar yang telah matang, taruh sepotong pisang dan gulung sesuai keinginan. Lebih enak jika disajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar